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Restaurant und Bar

À-la-carte-Restaurant Papà Giovanin
Unsere exquisite mediterrane Küche zeichnet die Verwendung von frischen und lokalen Produkten, die gastronomische Tradition und ein hervorragendes Kochtalent aus. Jedes Gericht verbirgt eine gastronomische Überlieferung Istriens und die persönliche Note unseres Chefkochs. Wir folgen dem Grundsatz, dass Hausgemachtes am besten schmeckt, deswegen wird fast alles, von Brot und Nudeln bis zu den Saucen und Aufstrichen, von unserem Küchenchef und seinem Team vorbereitet.

Wir möchten die Wünsche aller unserer Gäste erfüllen, deswegen können unsere Gäste selber auswählen, was sie frühstücken möchten. Sie können Spezialitäten aus der Region Primorska genießen, wie zum Beispiel den hauseigegen Parmaschinken und verschiedene Käsesorten, frisch gebackenes Brot und hausgemachte Aufstriche, Obst der Saison, frisch gepresste Säfte, Vollkornbrötchen und hausgemachte Marmeladen. Wir bieten auch kreative vegetarische und vegane Gerichte an. Für Gäste mit besonderen diätetischen Anforderungen oder Präferenzen (Allergien, Diäten, Zöliakie, usw.) passen wir unsere Gerichte gerne den einzelnen Wünschen und Bedürfnissen an.

Lounge Bar Terra Istriana
Die Lounge Bar Terra Istriana bietet eine intime Umgebung, in welcher Sie es sich in weichen Sesseln gemütlich machen können und bei einem Glas ausgewählten Weins genießen können. Sie können aus einem breiten Angebot an hervorragenden Schaumweinen, exzellenten slowenischen Weinen, Spirituosen und Bieren wählen. Erfahrene Barkeeper bereiten Ihnen gerne aufwendigen Cocktails oder duftenden Tee oder Kaffee zu.